Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce fabuleux gâteau aux pommes et au yaourt. Il est fondant et super bon. Chaque tranche de ce dessert contient seulement 130 calories. En effet, sa pâte est préparée avec de l’édulcorant, ce qui la rend plus légère. Pour une version encore moins calorique, omettez le sucre glace en surface. Cela n’affectera pas la bonté de votre gâteau. Allons maintenant en cuisine pour façonner ce délice.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 50 minutes
Portions : 12 (130 Kcal par tranche)

Ingrédients

220 g de farine
1 paquet de levure chimique
30 g de beurre
5 pommes (environ 700 g)
2 œufs
75 g de stévia
Sucre glace
125 g de yaourt à la vanille

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Recouvrir le moule de papier cuisson mouillé et pressé.

Éplucher les pommes et les couper en tranches très fines.

Fouetter les œufs avec le stévia au batteur.

Ajouter le yaourt, suivi de la farine et la levure tamisées.

Bien mélanger.

Disposer les fruits dans le fond du moule.

Les recouvrir de la pâte.

Égaliser avec la spatule et enfourner le gâteau aux pommes et au yaourt pour environ 50 minutes.

Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir en tranches.