À la recherche d’un dessert exquis pour faire bonne impression? Préparez ce magnifique gâteau de biscuits crémeux au citron en un rien de temps. Il fera le bonheur de vos invités. C’est une recette succulente et irrésistible. Ce gâteau sans four est gourmand. Son parfum est très agréable. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 5 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de sucre glace
30 g de zeste râpé de citron
1,7 l de lait
120 g de poudre de pudding au citron
20 cl de crème fraîche liquide
500 g de biscuits saiwa gold
150 g de sucre

Préparation

Verser 20 cl de lait dans un bol.

Y faire tremper rapidement les biscuits.

Les disposer horizontalement dans le fond d’un plat carré de 24 cm.

Ajouter d’autres biscuits imbibés de lait, mais cette fois-ci en les disposant verticalement.

Dans une casserole, fouetter le lait restant avec le pudding.

Faire cuire en fouettant sans arrêt.

Verser la crème sur les biscuits et entre eux.

Mettre au frais durant une heure.

Battre la crème avec le sucre en poudre.

L’étaler sur le dessert et l’égaliser avec une spatule.

Décorer de tranches et de zeste râpé de citron.

Servir le gâteau de biscuits crémeux au citron.