Préparez vos légumes au four en suivant cette méthode simplissime. Vous obtiendrez un menu léger parfaitement adapté aux personnes qui souffrent de cholestérol et de diabète. Les ingrédients utilisés sont peu onéreux. Une fois assemblés, ils forment un accompagnementsuper bon que tout le monde adorera. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : environ 25 minutes
Portions : 6 (130 Kcal par portion

Ingrédients

1 brocoli
2 poivrons
3 càs d’huile d’olive
Poudre d’ail
½ chou-fleur
½ kg de choux de Bruxelles
Poudre d’oignon
2 oignons rouges
Beurre
Sel
Poivre blanc

Préparation

Préchauffer le four à 220 degrés.

Nettoyer tous les légumes et les couper en morceaux.

Les mettre dans un bol avec les assaisonnements.

Bien mélanger.

Graisser un plat à four avec du beurre.

Y répartir tous les légumes, en évitant de les faire chevaucher.

Enfourner pour une vingtaine de minutes, puis activer le gril et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.

Les légumes au four sont prêts.