Voyons comment préparer ces muffins au cacao et au yaourt sans œufs ni beurre. Ils sont ultra doux et délicieux. Ces magnifiques pâtisseries sont excellentes à déguster à tout moment de la journée. Vous aurez du mal à résister à leur bonté spectaculaire. Découvrez la recette et essayez-la! Vous ne serez pas déçu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 8 (180 Kcal par muffin)

Ingrédients

30 g de pépites de chocolat
150 g de yaourt blanc
150 g de farine
8 g de levure chimique
6 cl de lait
6 cl d’huile
50 g de poudre de cacao non sucré
1 paquet de sucre vanillé
30 g de stévia

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter le lait avec le yaourt, le stévia, l’huile et le sucre vanillé.

Tamiser la farine avec la levure et le cacao.

Les joindre au mélange en deux fois.

Ajouter les pépites de chocolat et fouetter doucement pour avoir un composé homogène et non grumeleux.

Le répartir dans le moule à muffins.

Enfourner les muffins au cacao et au yaourt sans œufs ni beurre pour une vingtaine de minutes.