Amusez-vous à préparer cette magnifique omelette sans œufs aux pommes de terre! Elle est tout simplement fantastique. Vous adorerez sa texture bien croustillante et son goût unique. Ce délicieux menu est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Il est tellement bon, que tout le monde en redemandera. Alors, réalisez la recette! Elle est peu coûteuse et facile à faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

30 g de farine
1 kg de pommes de terre
20 g de fécule de pommes de terre
Poudre d’ail
Paprika
10 cl de lait
Sel fin
Poivre
1 cl d’huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Éplucher les tubercules et les découper en tranches assez épaisses.

Les rincer, les sécher et les placer dans un saladier.

Ajouter la farine, la fécule, l’ail, du sel, du poivre et du paprika.

Bien mélanger.

Dans un plat à four, verser un filet d’huile d’olive et l’étaler avec un pinceau.

Placer les patates dans le plat, en les superposant.

Arroser du lait.

Enfourner pour une demi-heure, puis activer le gril et laisser cuire encore une dizaine de minutes.

Servir l’omelette sans œufs aux pommes de terre.