Les planches à découper sont indispensables en cuisine au quotidien pour découper divers aliments tels que la viande, le poisson, les fruits et les légumes.

Cependant, si elles ne sont pas nettoyées de manière correcte, ces planches peuvent entasser des bactéries nuisibles qui deviennent un véritable danger pour la santé.

Les planches à découper en bois se présentent comme un accessoire de cuisine incontournable, utilisé pour la découpe de divers aliments. Toutefois, si vous ne les nettoyez pas convenablement, elles peuvent devenir un véritable nid à bactéries qui ruine la santé. On va vous présenter ci-dessous des astuces sûres pour désinfecter vos planches à découper en bois et éliminer les bactéries nocives.

Le gros sel

Le sel est considéré comme le plus vieux désinfectant naturel. Du coup, vous pouvez l’utiliser pour désinfecter et nettoyer votre planche à découper.

• Saupoudrez abondamment votre planche à découper propre avec du gros sel puis, frottez énergiquement avec une éponge abrasive. Laissez agir pendant 30 minutes.
• Rincez la planche à l’eau chaude et laissez sécher avant de la réutiliser.

Le vinaigre blanc

Le vinaigre blanc est un produit ménager classique très apprécié pour nettoyer la maison. Aujourd’hui, découvrez 2 usages de ce produit pour désinfecter les planches à découper.

• Pour nettoyer en profondeur votre accessoire de cuisine, versez tout simplement du vinaigre blanc sur votre planche et laissez reposer pendant 15 minutes. Puis, faites un rinçage à l’eau et laissez sécher.
• Ou, nettoyez votre planche en utilisant de l’eau vinaigrée chaude. Frottez, rincez et laissez sécher.

Le citron

Le jus de citron est un produit désinfectant puissant pour éliminer les bactéries de votre planche à découper. Vous avez 2 options :

• L’astuce la plus rapide est de frotter la moitié d’un citron sur la surface de votre planche. Laissez au repos pendant 30 minutes pour être sûr que le citron agit correctement sur votre accessoire de cuisine.
• Il est possible également d’utiliser le jus de citron pour nettoyer votre outil. Laissez agir pendant 15 minutes avant de rincer à l’eau chaude.

Le bicarbonate de soude

Le bicarbonate de soude est le produit qu’il vous faut pour désinfecter la planche à découper. Il s’utilise de la même façon que le sel.

• Versez une bonne quantité de bicarbonate de soude sur la planche à découper et frottez. Laissez agir pendant 30 minutes.
• Puis, rincez à l’eau tiède et le tour est joué.