Pour faire plaisir à toute la famille, préparez cette magnifiqueomelette. Elle est super bonne. C’est un menu simple et rapide à faire. L’omelette aux courgettes au fromage et au jambon sera appréciée de tous. Avec cette recette, vous apporterez à table un plat alléchant au goût exceptionnel. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 (280 Kcal)

Ingrédients

150 g de fromage râpé
30 cl de lait
250 g de farine
Huile d’olive
½ kg de courgettes
Sel
Poivre
Jambon cuit
Aneth
1 oignon
2 œufs

Préparation

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.

Les mettre dans un bol.

Séparément, fouetter les œufs.

Les verser sur les courgettes.

Ajouter l’oignon haché, le lait, du sel et du poivre.

Bien mélanger, puis verser la farine dessus.

Mélanger à nouveau.

À part, mélanger le fromage avec le jambon coupé en petits dés et l’aneth haché.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.

Y verser une louche de la préparation en l’étalant bien sur tout le fond de la poêle.

Faire cuire 5 minutes.

Garnir du mélange fromage-jambon et plier l’omelette en deux.

Poursuivre la cuisson durant deux minutes, puis retourner l’omelette et la faire cuire de l’autre côté.

Servir l’omelette aux courgettes au fromage et au jambon.